Florianópolis: Maricultura pode ter Inspeção Sanitária Municipal

Fonte: RICMAIS

Esclarecimentos sobre o Panga

E-mails virais vem bombardeando a qualidade sanitária da carne do Panga importado do Vietnã. Não sou fã nem defensor deste pescado importado que percorre meio mundo e chega mais barato que muito peixe produzido, seja pela pesca ou aquicultura, no Brasil.

Mas divulgar inverdades não é o melhor caminho para se concorrer com produtos de outros países, o melhor é ganhar eficiência competitiva o que passa por vários caminhos é verdade mas são estas eficiências que devemos buscar em nossos métodos produtivos e cobrarmos do governo através de menores tributações fiscais e melhorias estruturais e de fomento.

Abaixo documento do MAPA/DIPOA esclarecendo algumas questões ventiladas na grande rede sobre a qualidade do panga. O documento abaixo atesta as boas práticas de produção e manejo do produto antes de ser despachado por avião.

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