Prefeitura de Florianópolis serve marisco na merenda escolar

Pode chamar de marisco ou de mexilhão, o molusco é um dos alimentos mais antigos...

Uma boa estratégia para:

- Propiciar o acesso do pescado, em qualidade e regularidade a parte da população brasileira as margens da segurança alimentar e nutricional.

- Formar novos consumidores de frutos do mar.

- Nova frente de consumo, novo mercado.

- Valorização do produto e dos produtores (aquicultores e pescadores).

- Esperamos que iniciativas como esta se ampliem pelo país.

- Que o pescado oriundo da pesca artesanal tenha seu espaço também.

O PAA  pode ajudar muito neste aspecto, junto ao esforço das prefeituras locais e das entidades de classe da pesca artesanal.