Ostra gratinada
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A próxima edição da Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana já tem data definida, e novamente acontecerá no mês de outubro, como parte do calendário de festas de Santa Catarina.
Este ano a Fenaostra acontece entre os dias 07 e 16 de outubro, no Centro de Eventos Centrosul.
Trata-se de um verdadeiro festival realizado no CentroSul, Centro de Convenções de Florianópolis, que mobiliza a cidade durante 9 dias, com uma agenda repleta de atrações gastronômicas, folclóricas e culturais. Paralelamente, a programação também oferece cursos e seminários de aperfeiçoamento técnico voltados à maricultura.
As ostras são alimentos muito saudáveis e têm baixo teor de calorias, se comparado a outras carnes. Também tem grande quantidade de vitaminas, minerais e ômega 3, que previne doenças no coração. Tanto é saudável que a Prefeitura está incluindo o alimento na merenda escolar da rede municipal, combatendo a desnutrição e a obesidade infantil.
Fonte: Portal da Ilha
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